Broccoli cultivation - ब्रोकली की खेती करके कमा सकते है अच्छा मुनाफा
इसका वैज्ञानिक नाम Brassica oleracea var. italica है। यह अपनी पौष्टिकता और स्वास्थ्य लाभ के कारण दुनिया भर में लोकप्रिय हो गई है।
ब्रोकली दो प्रकार की है: स्प्राउटिंग और हेडिंग ब्रोकली। इसमें से स्प्राउटिंग ब्रोकली अधिक लोकप्रिय है।
ब्रोकली ठंडे मौसम की फसल है और इसे 15°C से 25°C के तापमान पर सफलतापूर्वक उगाया जा सकता है।
ब्रोकली के लिए हल्की दोमट मिट्टी सबसे उपयुक्त मानी जाती है, जिसका पीएच स्तर 6 से 7 के बीच हो।
अगेती किस्मों को पहला स्थान मिलता है। ब्रोकली की अगेती किस्में रोपाई के 60 से 65 दिनों में तैयार हो जाती हैं।
पहले रोपाई के तुरंत बाद सिंचाई करें और फिर हर 10-12 दिन बाद सिंचाई करें। फसल के विकास की अवधि में मिट्टी में नमी बनी रहनी चाहिए।
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