सीताफल की खेती कैसे की जाती है ?
सीताफल को शुष्क क्षेत्र का मीठा व्यंजन कहा जाता है। यह भारत में जंगली रूप में भी पाया जाता है।
– कस्टर्ड एप्पल की खेती के लिए हल्की सर्दियों के साथ गर्म और आर्द्र उष्णकटिबंधीय जलवायु उपयुक्त होती है।
– गड्ढों को 2-3 सप्ताह तक खुला रखें। फिर 15-20 किलोग्राम खाद को खोदी गई मिट्टी में मिलाकर वापस गड्ढे में भर दें।
– सीताफल के फूल उभयलिंगी होते हैं (एक ही फूल में नर और मादा दोनों भाग होते हैं) और यह प्रोटोगिनस डाइकोगैमी के कारण स्व-परागण में सक्षम नहीं होते।
– सीताफल की कटाई तब की जाती है जब फल का रंग हरे से बदलना शुरू हो जाता है। अपरिपक्व फल नहीं पकते।