स्ट्रॉबेरी (फ्रैगरिया वेस्का) भारत की एक महत्वपूर्ण फल फसल है। स्ट्रॉबेरी की खेती हिमाचल प्रदेश, उत्तर प्रदेश, महाराष्ट्र, पश्चिम बंगाल, दिल्ली, हरियाणा, पंजाब और राजस्थान में की जाती है।
– स्ट्रॉबेरी की खेती के लिए समशीतोष्ण जलवायु की आवश्यकता होती है। इसकी कुछ किस्मों को उपोष्णकटिबंधीय जलवायु में उगाया जा सकता है।
भारत में उगाई जाने वाली स्ट्रॉबेरी की महत्वपूर्ण किस्में:– चांडलर– टिओगा– टॉरे– सेल्वा
गर्मी के दौरान मिट्टी पलटने वाले हल से मिट्टी को अच्छे से जोता जाता हैं। इसके बाद, मिट्टी को भुरभुरा बनाने, खरपतवारों और ठूंठों से बचाने के लिए हैरो से जुताई करें।
स्ट्रॉबेरी के रोपण करते समय पोहो के बीच 30 से.मी. x 60 से.मी. दूरी का आमतौर पर पालन किया जाता है।
स्ट्रॉबेरी की कटाई तब करनी चाहिए जब आधे से तीन चौथाई छिलके का रंग विकसित हो जाता है।
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