टमाटर की खेती के लिए गर्म और ठंडी जलवायु दोनों उपयुक्त हैं।"– मिट्टी का चयन:अच्छी जल निकासी वाली दोमट मिट्टी उपयुक्त होती है।– पीएच स्तर:मिट्टी का पीएच स्तर 6.0-7.0 के बीच होना चाहिए।
बेहतर उत्पादन के लिए उन्नत किस्मों के बीज का चयन करें।"– बीज:रोग-प्रतिरोधक और अधिक उपज देने वाले बीजों का उपयोग करें।– बोवाई का समय:फ़रवरी-मार्च या जून-जुलाई में बोवाई करें।
बीजों को पहले नर्सरी में अंकुरित करें और फिर पौधों को खेत में रोपित करें।"– नर्सरी में तैयारी:
बीजों को 15-20 दिनों तक अंकुरित होने दें।– रोपाई:
पौधों के बीच 1.5-2 फीट की दूरी रखें।
सही सिंचाई और पोषण से टमाटर की अच्छी वृद्धि होती है।"– सिंचाई:
गर्मियों में हर 4-5 दिन में सिंचाई करें।– उर्वरक:
नाइट्रोजन, फास्फोरस, और पोटाश उर्वरक का सही मात्रा में उपयोग करें।
टमाटर की तुड़ाई सही समय पर करें, ताकि गुणवत्ता बनी रहे।"– तुड़ाई का समय:रोपाई के 70-80 दिन बाद तुड़ाई शुरू होती है।– तुड़ाई की विधि:हल्के हाथ से तुड़ाई करें ताकि पौधे को नुकसान न हो।