आज हम एक ऐसी लाल मिर्च के बारे में बात करेंगे, जिसकी गिनती दुनिया की सबसे तीखी मिर्च में होती है. हम बात कर रहे हैं ‘भूत जोलोकिया’ के बारे में. कहा जाता है कि यह दुनिया की सबसे तीखी लाल मिर्च है.
गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स
भूत जोलोकिया’ की खेती सिर्फ भारत में ही की जाती है. नागालैंड के पहाड़ी इलाकों में ही किसान इसकी खेती करते हैं. भूत जोलोकिया अपने तीखापन के चलते पूरी दुनिया में फेमस है. इसका नाम गिनीज बुक ऑफ वर्ल्ड रिकॉर्ड्स में दर्ज है.
कितने सेंटीमीटर तक होती है इसकी लंबाई?
यह लाल मिर्च की ऐसी किस्म है, जो बहुत ही कम समय में तैयार हो जाती है. ऐसे भूत जोलोकिया सामान्य लाल मिर्च के मुकाबले लंबाई में छोटी होती है. इसकी लंबाई 3 सेंटीमीटर तक होती है, जबकि चौड़ाई 1 से 1. 2 सेंटीमीटर होती है.
भूत जोलोकिया से बनते हैं पेपर स्प्रे
भूत जोलोकिया’ से पेपर स्प्रे भी तैयार किया जाता है, जिसे महिलाएं अपने साथ सेफ्टी के लिए रखती हैं. खतरे का अहसास होने पर महिलाएं पेपर स्प्रे रीलिज कर देती हैं. इससे लोगों के गले और आंखों में जलन होने लगती है.
कितनी है इस मिर्च की कीमत?
साल 2008 में भूत जोलोकिया को जीआई टैग से नवाजा गया था. अभी ऑनलानइ शॉपिंग साइट अमेजन पर 100 ग्राम भूत जोलोकिया मिर्च की कीमत 698 रुपये है. इस तरह एक किलो भूत जोलोकिया की कीमत 6980 रुपये हो गई.