नाशपाती (Pyrus) प्रजाति की संभावित उत्पत्ति पर्वतीय चीन मानी जाती है। वहाँ से यह पूर्व और पश्चिम की ओर फैली और विभिन्न पारिस्थितिक परिस्थितियों के अनुसार इसका विकास हुआ।
– नाशपाती विभिन्न जलवायु परिस्थितियों में उगाई जा सकती है। यह -26°C (सुप्तावस्था में) से लेकर 45°C (विकास चरण में) तक सहन कर सकती है।
नाशपाती का व्यावसायिक रूप से प्रवर्धन शील्ड या ‘T’ बडिंग और व्हिप एवं टंग ग्राफ्टिंग द्वारा किया जाता है।
इसके लिए पुराने पेड़ों और झाड़ियों की जड़ें और तने हटाकर भूमि को समतल किया जाता है, जिससे भारी बारिश के दौरान अतिरिक्त पानी की निकासी सुनिश्चित हो सके।
नाशपाती के पेड़ों को विभिन्न प्रणालियों में प्रशिक्षित किया जाता है, जैसे कि पाइन-आकार, पिरामिड, स्पिंडल, पैलमेट और ट्रेलिस।