जैविक खेती और गैर जैविक खेती के बीच में क्या अंतर है ?

यह एक ऐसी खेती प्रणाली है, जिसमें रासायनिक उर्वरकों, कीटनाशकों, शाकनाशी और अन्य कृत्रिम रसायनों का इस्तेमाल नहीं किया जाता है।

गैर जैविक खेती की बात करें तो इसके अंतर्गत किसान कीटनाशक, उर्वरक और खरपतवार नियंत्रण के लिए पूर्ण रूप से रासायनिक पदार्थों पर निर्भर रहते हैं।

– मिट्टी और पौधों को खाद या कम्पोस्ट जैसे प्राकृतिक उर्वरकों का प्रयोग पोषण के रूप में दिया जाता है।

– जैविक फसलों से बना आटा पकाना आसान है और अकार्बनिक आटे की तुलना में यह अधिक स्वादिष्ट होता है।

– रासायनिक उर्वरकों का प्रयोग पौधों की अच्छी वृद्धि एवं विकास के लिए किया जाता है।

– कीटों और पीड़कों को कम करने के लिए सिंथेटिक कीटनाशकों का उपयोग किया जाता है। – खरपतवारों के प्रबंधन के लिए सिंथेटिक शाकनाशी का उपयोग किया जाता है।

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