खेत की दो बार जुताई करें फिर मिट्टी को चूर्णित करने के लिए हैरो से खेत की जुताई करने के बाद प्रति अकड़ 2 - 4 टन गोबर की खाद को खेत में डालें.
अदरक के लिए बीज दर
अदरक की बिजाई, बीज कंदों द्वारा की जाती है। बीज कंद जिनकी लंबाई 5.0 से 2.5 सेंटीमीटर होती है और जिनका वजन 20 से 25 ग्राम तक होता है|
बीज बोने से पहले 25-30/हेक्टेयर गोबर की खाद और 4 कि.ग्रा./हेक्टेयर स्यूडोमोनास के मिश्रण को क्यारियों के ऊपर फैला दें। यदि 2 टन/हेक्टेयर नीम की खली का चूर्ण फैलाया जाए तो जड़ सड़न रोग से बचाव होता है।
कैसे करें बुवाई?
अदरक की अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए 1320 से 1520 mm वर्षा की आवश्यकता होती है। आवश्यक समय के लिए सप्ताह में 2-4 बार पानी देकर मिट्टी की नमी के आधार पर अप्रैल-मई में लगाया जाता है।
जल प्रबंधन
रोपण की तारीख से आठ महीने के भीतर अदरक का पौधा कटाई के लिए तैयार हो जाता है। भूरी पत्तियाँ नीचे से ऊपर तक सूखने तक आगमन बिंदुओं पर कटाई के लिए तैयार हो जाती हैं।
फसल की कटाई
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