कहते हैं कि लाल सेब अधिक महंगा और अच्छा होता है। हरा सेब भी अच्छा है। स्वास्थ्य लाभों के कारण पिछले कुछ समय से इसकी मांग बढ़ी है। लेकिन एक तरह का सेब है जो न तो लाल है न ही हरा। जी हां, आपने सही कहा कि आजकल एक विशिष्ट प्रकार का सेब बहुत चर्चा में है। "ब्लैक डायमंड एप्पल" सेब का नाम है।
आप नाम से ही समझ गए होंगे कि ये काले रंग का दिखता है और चमक भी हीरे की तरह है। यह देखने में बहुत सुंदर है, लेकिन स्वाद भी बहुत अच्छा है। यही कारण है कि इस तरह के सेब की कीमत 500 रुपये तक होती है। तो चलो इस सेब की विशेषताओं पर चर्चा करते हैं।
सेब की सौ से अधिक प्रजातियां उपलब्ध हैं। "ब्लैक डायमंड एप्पल" उन्हीं में से एक है। ये बहुत दुर्लभ होने के कारण आसानी से नहीं मिलता। इसे कहीं भी उगाया नहीं जा सकता। यही कारण है कि ये इतना महंगा होता है और आसानी से नहीं मिलता है। यह सेब देखने में गहरे काले बैंगनी या गहरे काले रंग का होता है। माना जाता है कि ब्लैक डायमंड एप्पल के काले रंग की वजह उनकी गहरी बैंगनी किरणें हैं, जो उनके गहरे रंग को बनाती हैं।
काला सेब बहुत ठंडे स्थानों पर उगाया जाता है। इसे अब तक सिर्फ भूटान या तिब्बत की पहाड़ियों में उगाया जाता है। जहां जलवायु इसके लिए पूरी तरह सही है। इसे स्थानीय लोगों ने "हुआ निउ" कहा है। काले सेब पहाड़ियों में समुद्रतल से काफी ऊंचाई पर उगाया जाता है। इसके अंदर मौजूद कई गुण इसे बेशकीमती बनाते हैं। यही कारण है कि एक पीस 'ब्लैक डायमंड एप्पल' 500 से 1000 रुपये में खरीदा जाता है। चीन सहित कई देशों में इस सेब की बहुत मांग है।