एप्पल की ब्लैक डायमंड किस्म की खेती करके आप भी हो सकते हैं मालामाल

कहते हैं कि लाल सेब अधिक महंगा और अच्छा होता है। हरा सेब भी अच्छा है। स्वास्थ्य लाभों के कारण पिछले कुछ समय से इसकी मांग बढ़ी है। लेकिन एक तरह का सेब है जो न तो लाल है न ही हरा। जी हां, आपने सही कहा कि आजकल एक विशिष्ट प्रकार का सेब बहुत चर्चा में है। "ब्लैक डायमंड एप्पल" सेब का नाम है। 

आप नाम से ही समझ गए होंगे कि ये काले रंग का दिखता है और चमक भी हीरे की तरह है। यह देखने में बहुत सुंदर है, लेकिन स्वाद भी बहुत अच्छा है। यही कारण है कि इस तरह के सेब की कीमत 500 रुपये तक होती है। तो चलो इस सेब की विशेषताओं पर चर्चा करते हैं।

डायमंड एप्पल क्या है?

सेब की सौ से अधिक प्रजातियां उपलब्ध हैं। "ब्लैक डायमंड एप्पल" उन्हीं में से एक है। ये बहुत दुर्लभ होने के कारण आसानी से नहीं मिलता। इसे कहीं भी उगाया नहीं जा सकता। यही कारण है कि ये इतना महंगा होता है और आसानी से नहीं मिलता है। यह सेब देखने में गहरे काले बैंगनी या गहरे काले रंग का होता है। माना जाता है कि ब्लैक डायमंड एप्पल के काले रंग की वजह उनकी गहरी बैंगनी किरणें हैं, जो उनके गहरे रंग को बनाती हैं।

कहां की जाती है इसकी खेती ?

काला सेब बहुत ठंडे स्थानों पर उगाया जाता है। इसे अब तक सिर्फ भूटान या तिब्बत की पहाड़ियों में उगाया जाता है। जहां जलवायु इसके लिए पूरी तरह सही है। इसे स्थानीय लोगों ने "हुआ निउ" कहा है। काले सेब पहाड़ियों में समुद्रतल से काफी ऊंचाई पर उगाया जाता है। इसके अंदर मौजूद कई गुण इसे बेशकीमती बनाते हैं। यही कारण है कि एक पीस 'ब्लैक डायमंड एप्पल' 500 से 1000 रुपये में खरीदा जाता है। चीन सहित कई देशों में इस सेब की बहुत मांग है।

क्या है ब्लैक डायमंड एप्पल की खासियतें ? 

• काले सेब में कई पौष्टिक तत्व हैं। स्वास्थ्य लाभों के कारण ये इतना महंगा बिकता है।
• इस तरह की सेब में विटामिन और खनिजों के अलावा कई आवश्यक पोषक तत्व हैं।
• इनमें विटामिन ए, विटामिन सी, विटामिन ई और विटामिन के साथ-साथ कई विटामिन बी, जैसे थायमिन (बी1), राइबोफ्लेविन (बी2) और नियासिन (बी3)।
• काले सेब में विटामिन-ए, एंटीऑक्सीडेंट और एंटीबैक्टीरियल गुण भी हैं।
• इसे खाने से आपकी रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ती है और आपको कोई बीमारी नहीं होती।
• काले सेब में फाइबर, पोटेशियम और एंटीऑक्सीडेंट होने से हृदय ठीक रह सकता है। ये भी शरीर के खराब कोलेस्ट्रॉल को नियंत्रित करता है।
• काले सेब भी आंखो की रोशनी के लिए अच्छा माना जाता है।
• इसे सिर्फ बहुत ठंडी जगहों पर उगाया जा सकता है। इसे गर्म स्थानों पर उगाया नहीं जा सकता।
• काले सेब में विटामिन सी और ई जैसे एंटीऑक्सीडेंट पाए जाते हैं। इसके अलावा, इस तरह के सेब में फ्लेवोनोइड और कैरोटीनॉयड जैसे विभिन्न फाइटोकेमिकल्स होते हैं।