गन्ने की फसल में लगने वाले सड़न रोग के लक्षणों के बारे में सम्पूर्ण जानकारी

हमारे देश में गन्ने को औद्योगिक नगदी फसल का दर्जा मिला। हमारे देश का गुड़ और शक्कर उत्पादन गन्ना पर निर्भर करता है। 

हमारा देश विश्व में दूसरे नंबर पर गन्ना उत्पादन करता है, लेकिन प्रति हेक्टेयर उपज बहुत कम है। गन्ने को नुकसान पहुंचाने वाली कुछ बीमारियां, इस कम उपज के कई कारणों में से एक हैं। 

गन्ने की बीमारी न सिर्फ कुल उपज को कम करती है बल्कि गुड़ और शक्कर की मात्रा को भी कम करती है। ज्यादातर किसान गन्ने की बीमारियां नहीं जानते। 

जो फसल की उपज में भारी कमी का कारण बनता है। इन सभी रोगो में से गन्ने का सबसे खतरनाक रोग है लाल सड़न रोग इसको गन्ने के कैंसर के नाम से भी जाना जाता है। इस लेख में हम आपको इस रोग के बारे में सम्पूर्ण जानकारी देंगे।

लाल सड़न रोग के लक्षण 

लाल सड़न मुख्य रूप से खड़ी फसल का रोग है। यह अप्रैल से जून के दौरान फसल के अंकुरित होने से पहले और बाद में दोनों की मृत्यु का कारण बनता है। 

खेत में खड़ी गन्नों में विशिष्ट लक्षण मानसून के दौरान या बाद में देखे जाते हैं। निचली पत्तियों का सिरों और किनारों पर सूखना लाल सड़न का पहला संकेत है। 

बाद में पूरा सिरा कुछ दिनों में सूख जाता है और डंठल बैंगनी रंग के हो जाते हैं।

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लाल सड़न के प्रमुख लक्षण - 

• इनमें सफेद अनुप्रस्थ पैच द्वारा बाधित आंतरिक ऊतकों का लाल होना शामिल है। 
• प्रभावित ऊतकों में जल्द ही एक विशिष्ट मादक गंध विकसित हो जाती है। बाद में डंठल खोखले हो जाते हैं और गुहाएं विपुल मायसेलियम से भर जाती हैं और आंतरिक ऊतक मैला, सिकुड़ कर सूख जाते हैं। 
• डण्ठल के लक्षणों के अलावा कवक मध्य पसली पर लाल लम्बे घाव और पत्ती आवरण पर लाल धब्बे पैदा करता है। कभी-कभी पत्तियों की पटल पर छोटे-छोटे लाल-भूरे रंग के धब्बे भी बन जाते हैं।
• प्रभावित डंठल के शीर्ष से एक काले चाबुक जैसी संरचना के उत्पादन से रोग की विशेषता होती है। 
• प्रारंभिक अवस्था में यह एक सफेद चांदी की झिल्ली से ढका रहता है। जैसे ही कोड़ा परिपक्व होता है, झिल्ली फट जाती है और लाखों काले बीजाणु सामने आ जाते हैं।
• धूंधले शीर्ष के उत्पादन के बाद डंठल पर निचली कलियाँ भी बढ़ने लगती हैं और उनमें से प्रत्येक एक चाबुक में समाप्त हो सकती है।
• इस रोग की पहचान मौसम के अंत में शीर्ष पत्तियों के पीलेपन और मुरझाने से होती है जिसके बाद गन्ने तेजी से सूख जाते हैं। बेंत हल्की और खोखली हो जाती है।
• विभाजित करने पर, प्रत्येक नोड पर शंक्वाकार पैच के रूप में रेडिंग दिखाई देती है। इन गन्नों से एक विशिष्ट गंध निकलती है जो लाल सड़न से प्रभावित गन्नों से उत्पन्न मादक गंध से स्पष्ट रूप से भिन्न होती है।
• कभी-कभी बुरी तरह प्रभावित पर्वों के ऊपर कुछ लाल धारियाँ (संवहनी किस्में) होती हैं जो एक पर्व से दूसरे पर्व तक जाती हैं।
• गंभीर रूप से संक्रमित मामलों में तकली के आकार की गुहिकाएं गांठों की ओर सिकुड़ती हुई प्रत्येक पर्व में विकसित हो जाती हैं और कभी-कभी गुहिकाएं नोडल ऊतकों में भी विकसित हो जाती हैं और पूरा गन्ना सूख जाता है।

इस रोग से होने वाले नुकसान

• यदि तनों को शारीरिक रूप से क्षति पहुँचती है तो कभी-कभी खड़ी गन्नें भी प्रभावित होती हैं। फलत: खेत में गड्डा हो जाता है तथा सुक्रोज की मात्रा कम होने से रस की गुणवत्ता कम हो जाती है।
• रोपण के दो या तीन सप्ताह के बाद इस रोग के विशिष्ट लक्षणों का पता लगाया जाता है। रोग के कारण कलियों का अंकुरण नहीं हो पाता है।
• सड़े हुए ऊतक को पहले लाल किया जाता है, पैरेन्काइमा तब टूट जाता है और सेट का आंतरिक हिस्सा खोखला और काला हो जाता है। 
• संक्रमण की प्रारंभिक अवस्था में सड़न सेट के कटे सिरों की ओर अधिक गंभीर होती है। फाइब्रोवास्कुलर बंडल विघटित नहीं होते हैं।
• सड़ांध की प्रारंभिक अवस्था में सेट परिपक्व अनानास की गंध छोड़ते हैं जो रोग के निदान में मदद करते हैं।
• कभी-कभी रोगज़नक़ खड़ी फ़सल को भी काफी नुकसान पहुँचाता है, ख़ासकर तब जब बेंत यांत्रिक रूप से क्षतिग्रस्त हो जाते हैं। 

लाल सड़न रोग का रोकथाम कैसे करे ?

• गर्म हवा का उपचार इस रोग को पूरी तरह नियंत्रित कर सकता है। गन्ने के टुकड़ों को चार घंटे तक गर्म हवा संयंत्र में 45 डिग्री सेल्सियस पर रखा जाता है। 
• इलाज किए गए बीज को फिर सामान्य तापक्रम पर ठंडा किया जाता है। बाद में, गर्म हवा से उपचारित बीज को फफूंदनाशक से उपचारित करना चाहिए। 
• 1 किलो ट्राइकोडर्मा को 100 किलो गोबर की खाद में अच्छी तरह मिलाकर किसी छायादार स्थान में रखकर जूट के बोरे या धान के पुवाल से ढक दें। 
• एक सप्ताह के बाद इस खाद को खेत में पलेवा से पहले बिखेर दें। 
• बोने से पूर्व गन्ने के बीज को ट्राइकोडर्मा 10 ग्राम प्रति लीटर पानी की दर से घोल में 5 मिनिट तक डुबाकर रखें। 
• रोगग्रस्त पौधों को निकाल कर नष्ट कर दें। यह उपाय कंडवा के लिये अत्यंत आवश्यक हैं।
• तीन वर्षीय फसल चक्र अपनायें।
• रोगीले खेत का पानी बहकर स्वस्थ खेत में न जाने दें।
• जहाँ तक हो सके रोगी गन्ने से पेड़ी अथवा रेटून की फसल न लें।