आम की उन्नत किस्में जिनसे मिलेगी उन्नत उपज

भारत में आम का उत्पादन बड़े पैमाने पर होता है। देश में फलों की खेती के कुल क्षेत्रफल का लगभग 22% हिस्सा केवल आम के लिए आरक्षित है। यह फसल करीब 12 लाख हेक्टेयर भूमि में उगाई जाती है, जिससे प्रतिवर्ष लगभग 1.1 करोड़ टन आम का उत्पादन होता है। 

उत्तर प्रदेश और आंध्र प्रदेश इस फसल के प्रमुख उत्पादक राज्य हैं, जहाँ प्रत्येक में आम की खेती लगभग 25% क्षेत्रफल में की जाती है। इनके बाद बिहार, कर्नाटक, केरल और तमिलनाडु का स्थान आता है। 

अधिक उत्पादन प्राप्त करने में आप की अच्छी उपज देने वाली किस्मों का योगदान होता हैं इस लेख में हम आपको इन्ही उन्नत किस्मों के बारे में जानकारी देंगे ..

आम की उन्नत किस्में

भारत में आम की कई किस्में पाई जाती हैं, लेकिन इनमें से कुछ उन्नत किस्में विशेष रूप से अधिक उपज देने वाली, रोग-प्रतिरोधी और व्यावसायिक दृष्टि से लाभदायक हैं। नीचे ऐसी ही कुछ प्रमुख किस्मों का वर्णन किया गया है:

1. अर्का अनमोल – यह अल्फांसो और जनार्दन पसंद का संकर है। यह अर्ध-बौनी प्रजाति है और इसके फल स्पंजी टिशू से मुक्त होते हैं। फल समान रूप से पीले रंग में पकते हैं और नारंगी रंग का गूदा लिए होते हैं। 

• औसतन फल का वजन 300 ग्राम होता है और इसकी भंडारण क्षमता बहुत अच्छी होती है, जिससे यह निर्यात के लिए उपयुक्त माना जाता है। इसमें शर्करा और अम्ल का संतुलन उत्कृष्ट होता है।

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2. अमरपाली – दशहरी और नीलम के संकरण से प्राप्त यह किस्म बौनी और जोरदार बढ़वार वाली है। यह देर से और नियमित रूप से फल देती है। 

• इसकी औसत उपज 16 टन प्रति हेक्टेयर होती है और एक हेक्टेयर में लगभग 1600 पौधे लगाए जा सकते हैं।

3. मंजीरा – रमानी और नीलम के संकरण से विकसित यह अर्ध-बौनी किस्म नियमित फल देती है। इसके फल हल्के पीले रंग के, मध्यम आकार के, रेशारहित और स्वाद में अत्यंत मधुर होते हैं।

4. अर्का अरुणा – बंगनपल्ली और अल्फांसो के संकरण से प्राप्त यह बौनी और नियमित फल देने वाली किस्म है। इसके फल बड़े (500–700 ग्राम), आकर्षक रंग वाले, रेशारहित और मीठे (20–22 ब्रिक्स) होते हैं। प्रति हेक्टेयर लगभग 400 पौधे लगाए जा सकते हैं।

5. अर्का पुनीत – अल्फांसो और बंगनपल्ली के संकरण से विकसित इस किस्म में उच्च उपज देने की क्षमता है। इसके फल मध्यम आकार (220–250 ग्राम), लाल आभा लिए होते हैं। 

• गूदा रेशारहित, 70% गूदे का प्रतिशत, और स्वाद में अत्यंत मीठा होता है। इसकी भंडारण क्षमता भी अच्छी होती है, जिससे यह प्रसंस्करण के लिए उपयुक्त बनती है।

6. मल्लिका – यह नीलम और दशहरी का संकर (हाइब्रिड) है। इसके फल मध्यम आकार के, कैडमियम रंग के और उच्च गुणवत्ता वाले होते हैं। यह किस्म नियमित फलदायिनी मानी जाती है।

7. रत्ना – यह नीलम और अल्फांसो का संकर है। यह किस्म स्पंजी टिशू से मुक्त होती है और नियमित रूप से फल देती है। इसके फल गहरे नारंगी रंग के, रेशारहित, सख्त और 19–21 ब्रिक्स TSS स्तर वाले होते हैं।