ICAR ने विकसित की गेहूं की नई किस्म जो मार्च की गर्मी को मात देगी

केंद्रीय कृषि मंत्रालय ने घोषणा की है कि तापमान में वृद्धि से उत्पन्न स्थिति और वर्तमान गेहूं की फसल पर इसके प्रभाव की निगरानी रखने के लिए एक समिति का गठन किया गया है।

इस बार पुनरावृत्ति की आशंका है, क्योंकि कई गेहूं उत्पादक क्षेत्रों में अधिकतम और न्यूनतम तापमान पहले से ही सामान्य से 3-5 डिग्री सेल्सियस अधिक है। जलवायु परिवर्तन - विशेष रूप से, गर्मियों की शुरुआती शुरुआत की प्रवृत्ति, बिना किसी वसंत ब्रेक के - ने निश्चित रूप से भारत की गेहूं की फसल को अंतिम अनाज गठन और भरने के चरणों के दौरान टर्मिनल गर्मी के तनाव के प्रति संवेदनशील बना दिया है।

क्या और कोई रास्ता है? भारतीय कृषि अनुसंधान परिषद (ICAR) में वैज्ञानिकों द्वारा रखा गया एक "बीट-द-हीट" समाधान बुवाई के समय को आगे बढ़ाना है।

गेहूं आमतौर पर 140-145 दिनों की फसल है जो ज्यादातर नवंबर में लगाई जाती है - पंजाब, हरियाणा, राजस्थान और मध्य प्रदेश में महीने के मध्य से पहले (धान, कपास और सोयाबीन की कटाई के बाद) और उत्तर प्रदेश में दूसरी छमाही और उससे आगे और बिहार (गन्ना और धान के बाद)। यदि बुवाई को 20 अक्टूबर के आसपास शुरू किया जा सकता है, तो फसल टर्मिनल गर्मी के संपर्क में नहीं आती है, साथ ही मार्च के तीसरे सप्ताह तक अनाज भरने का काम पूरा हो जाता है। फिर, महीने के अंत तक इसे आराम से काटा जा सकता है।

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नवंबर के पहले पखवाड़े में बोई जाने वाली फसल को शीर्ष पर आने में सामान्य रूप से 80-95 दिन लगते हैं (यानी 'बाली' के लिए, या फूलों वाली बालियां और अंततः अनाज, गेहूं के टिलर से पूरी तरह से उभरने के लिए)। लेकिन यदि आप अक्टूबर में बोते हैं, तो हेडिंग 10-20 दिन कम हो जाती है और 70-75 दिनों में होती है। यह पैदावार को प्रभावित करता है, क्योंकि फसल को वानस्पतिक विकास (जड़ों, तनों और पत्तियों) के लिए पर्याप्त समय नहीं मिलता है," आईसीएआर के नई दिल्ली स्थित भारतीय कृषि अनुसंधान संस्थान (आईएआरआई) में प्रमुख वैज्ञानिक और गेहूं प्रजनक राजबीर यादव ने समझाया।

इस समस्या से निजात पाने के लिए, IARI के वैज्ञानिकों ने गेहूं की किस्मों को "माइल्ड वर्नालाइजेशन रिक्वायरमेंट" या फूलों की शुरुआत के लिए कम सर्दियों के तापमान की एक निश्चित न्यूनतम अवधि की आवश्यकता के साथ विकसित किया है। ऐसे में 20-25 अक्टूबर में बोई जाने वाली फसल 100-110 दिनों में ही शीर्ष पर आएगी। परागण के लिए और 4-5 दिन जोड़कर, यह अनाज बनाने और भरने के लिए फरवरी के मध्य से एक लंबी खिड़की छोड़ देता है।

अधिकतम तापमान आदर्श रूप से 30-40 दिनों के दौरान प्रारंभिक-तीस डिग्री की सीमा में होना चाहिए जब दाने बनते  है, तने और पत्तियों से पोषक तत्व लेते हैं, और सख्त और सूखने के बाद पकते हैं। जल्दी बोई जाने वाली IARI किस्मों में न केवल अनाज के विकास के लिए एक लम्बा समय होता है, बल्कि अंकुरण और फूल आने के बीच वानस्पतिक अवस्था में भी वृद्धि होती है। यादव ने बताया, "जल्दी बुवाई के बावजूद जल्दी नहीं बढ़ने से, नई किस्में अनाज के वजन के साथ-साथ अधिक बायोमास जमा करने में सक्षम होती हैं।" और ये गर्मी को मात दे सकते हैं।

IARI के वैज्ञानिकों द्वारा विकसित किस्में कौन सी है?

IARI के वैज्ञानिकों ने तीन किस्में विकसित की हैं, जिनमें से सभी जीनों को शामिल किया गया है जो समय से पहले फूल आने और जल्दी बढ़ने से रोकने के लिए हल्के वसंतीकरण की आवश्यकता के लिए जिम्मेदार हैं।

पहला, HDCSW-18, जारी किया गया था और 2016 में आधिकारिक रूप से अधिसूचित किया गया था। हालांकि प्रति हेक्टेयर 7 टन से अधिक की संभावित गेहूं उपज होने के बावजूद - HD-2967 और HD-3086 जैसी मौजूदा लोकप्रिय किस्मों के लिए 6-6.5 टन की तुलना में - इसके पौधे 105-110 सेमी बढ़े। सामान्य उच्च उपज वाली किस्मों के लिए 90-95 सेमी की तुलना में लंबा होने के कारण, जब उनके बालियां अच्छी तरह से भरे हुए अनाज से भारी होती हैं, तो उन्हें ठहरने या झुकने का खतरा होता है।

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2022 में जारी दूसरी किस्म एचडी-3410 में कम पौधे की ऊंचाई (100-105 सेमी) के साथ उच्च उपज क्षमता (7.5 टन/हेक्टेयर) है।

HD-3385 गेहूं की नई किस्म है 

HD-3385, गेहूं जो सबसे अधिक आशाजनक दिखता है। HD-3410 के समान पैदावार के साथ, पौधे की ऊंचाई सिर्फ 95 सेमी और मजबूत तने के साथ, यह कम से कम गिरती नहीं है और जल्दी बुवाई के लिए सबसे उपयुक्त है। 22 अक्टूबर को IARI के परीक्षण क्षेत्रों में इस बार बोई गई यह किस्म परागण अवस्था तक पहुँच चुकी है - जबकि सामान्य समय में लगाए गए गेहूं के लिए बालियों का उभरना अभी शुरू होना बाकी है।

HD-3385 ​​को पौध किस्मों और किसानों के अधिकार प्राधिकरण (PPVFRA) के संरक्षण के साथ पंजीकृत किया है। इसने डीसीएम श्रीराम लिमिटेड के स्वामित्व वाली बायोसीड को बहु-स्थान परीक्षण और बीज गुणन करने के लिए विविधता का लाइसेंस भी दिया है। “यह हमारा अब तक का पहला सार्वजनिक-निजी भागीदारी प्रयोग है। पीपीवीएफआरए के साथ विविधता को पंजीकृत करके, हम अपने बौद्धिक संपदा अधिकारों की पूर्ण सुरक्षा सुनिश्चित कर रहे हैं," आईएआरआई के निदेशक ए.के. सिंह।