Niger Farming : रामतिल की खेती कैसे की जाती है? सम्पूर्ण जानकारी जानिए यहां
रामतिल की खेती करके किसान अच्छा मुनाफा कमा सकते है। किसान भाइयों नाइजर को आमतौर पर रामतिल, जगनी या जटंगी के नाम से जाना जाता है।
इसे रामतिल ही बोला जाता है। हालाँकि नाइजर को एक छोटी तिलहनी फसल माना जाता है, लेकिन यह अपने 32 % से 40% गुणवत्तापूर्ण तेल और बीज में 18 से 24% प्रोटीन के साथ एक महत्वपूर्ण फसल है।
नाइजर तेल धीमी गति से सूखने वाला तेल है , इसका उपयोग भोजन, पेंट, साबुन और अन्य चीजों में किया जाता है।
बीज के तेल का उपयोग जलने के उपचार और खुजली के उपचार में किया जाता है। इसको भूनकर भी खाया जाता है और मसाले के रूप में उपयोग किया जाता है।
तेल निष्कर्षण से प्राप्त प्रेस केक का उपयोग पशुओं के चारे के लिए किया जाता है।
नाइजर तेल की गुणवत्ता अच्छी है और ये असंतृप्त वसीय अम्ल विष से मुक्त होता हैं। यहां आप इसकी खेती की सम्पूर्ण जानकारी प्राप्त करेंगे।
नाइजर की खेती के लिए तापमान और मिट्टी की आवश्यकता
- नाइजर की खेती खरीफ की फसल के रूप में की जाती है, 20-38 डिग्री C तापमान पर नाइजर में पौधों की इष्टतम वृद्धि होती है।
- नाइजर विभिन्न प्रकार की मिट्टी पर उग सकता है लेकिन इसकी खेती के लिए बहुत हल्की या भारी मिट्टी उपयुक्त नहीं होती क्योंकि हल्की मिट्टी पानी को रोक नहीं पाएगी और भारी मिट्टी में पानी खड़े होने के कारण फसल को नुकसान होगा।
- इसलिए इसकी खेती दोमट मिट्टी में आसानी से की जा सकती है। मिट्टी का पीएच मान 5.2 से 7.3 के बीच होना चाहिए।
- जिन स्थानों पर वर्षा 1000 से 1300 मिमी के बीच होती है वो स्थान फसल के लिए सर्वोत्तम मने जाते है, हालाँकि 800 और 2000 मिमी से अधिक वर्षा फसल में पानी खड़े होने का भी कारण बन सकती है।
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बुवाई के लिए भूमि की तैयारी
- जैसा की हमने ऊपर बताया है कि रामतिल किसी भी मिट्टी में लगाया जा सकता है। इसके लिए बहुत खेत की तैयारी नहीं करनी होगी।
- रामतिल की खेती दोनों पर्वतीय और बंजर क्षेत्रों में भी आसानी से की जा सकती है। इसकी खेती करने के लिए एक या दो जुताई की जानी चाहिए, ताकि मिट्टी हल्की हो सके।
रामतिल की उन्नत किस्में
- बीज उपज में सुधार के लिए बौनी किस्मों का ही चुनाव किया जाना चाहिए।
- अधिक उपज देने में उन्नत किस्मो का अहम् योगदान होता है इसलिए बीज का चुनाव करते समय किस्म का ध्यान रखे, रामतिल की कुछ उन्नत किस्में निम्नलिखित है - उटकमंड, जे.एन.सी. – 6,
- JNS-9, RCR-317, RCR-18 , Guj. Niger-1 Guj. Niger-2 Paiyur –1 बीरसा नाईजर – 1
रामतिल की बुवाई कब की जाती है?
आम तौर पर, नाइजर को ख़रीफ़ और देर से ख़रीफ़ की फसल के रूप में उगाया जाता है। कम अवधि की फसलें जैसे लोबिया और फ्रेंच बीन को ओडिशा में नाइजर से पहले लिया जा सकता है।
दोनों की अधिक उपज प्राप्त करने के लिए पहली फसल इस प्रकार बोई जानी चाहिए कि नाइजर की बुआई अगस्त तक की जा सके।
बीज की बुवाई और बीज उपचार
- रामतिल की बीज दर बुआई की विधि पर निर्भर करती है। अकेली फसल के लिए सामान्यतः 5 किग्रा/हेक्टेयर बीज की आवश्यकता होती है।
- अंतरफसल प्रणाली के तहत, बीज दर अंतरफसल की दूरी और कतार के अनुपात पर निर्भर करती है। फसल को बीज एवं मिट्टी जनित रोगों से बचाने के लिए बीज को उपचारित करना चाहिए।
- बुआई से पहले कार्बेन्डेंज़िम 5 ग्राम/किग्रा या ट्राइकोडर्मा विराइड 10 ग्राम/किलो बीज को उपचारित करें।
- घुलनशील बैक्टीरिया (पीएसबी)/एज़ोटोबैक्टर/एज़ोस्पिरिलम 10 ग्राम/किग्रा बीज के परिणामस्वरूप बीज की उपज अधिक होती है।
- फसल को सामान्यतः छिटकवा कर बोया जाता है। हालाँकि, सीड ड्रिल के पीछे लाइन में बुआई करने से फसल की अच्छी उपज प्राप्त की जा सकती है।
- बीजों को रेत/पाउडर एफवाईएम/राख के साथ मिलाया जाता है। बीज का समान वितरण सुनिश्चित करने के लिए मात्रा को 20 गुना बढ़ाएँ।
- बीज को ढकने के लिए प्लैंकिंग की जाती है। ढलानों पर, बेहतर मिट्टी के साथ-साथ नमी संरक्षण और दक्षता के लिए ढलान के पार लाइन में बुआई की सिफारिश की जाती है।
रामतिल में कौन सी खाद और उर्वरक डलती है?
- अच्छी उपज प्राप्त करने के लिए फसल में खाद और उर्वरक का प्रबंधन करना बहुत महत्वपूर्ण होता है।
- फसल में बुवाई के समय 20 किलोग्राम नाइट्रोजन, 20 किलोग्राम फोस्फरोस और 20 किलोग्राम पोटाश खेत में डालें।
- 20 किलोग्राम नाइट्रोजन का इस्तेमाल पहली सिंचाई के साथ या बुवाई के 30 दिनों बाद करें।
- यूरिया के माध्यम से अनुशंसित नाइट्रोजन का उपयोग + पीएसबी 10 ग्राम/किलो बीज के साथ बीज उपचार करने से बीज की उपज में वृद्धि होती है।
- सल्फर (20-30 किग्रा/हेक्टेयर) के प्रयोग से बीज की उपज और तेल की मात्रा बढ़ जाती है।
फसल में खरपतवार नियंत्रण
- पहली निराई-गुड़ाई बुआई के 15-20 दिन बाद विरलीकरण के साथ की जाती है। यदि खरपतवार की तीव्रता बहुत अधिक है तो शीर्ष ड्रेसिंग से पहले पहली निराई के 15 दिन बाद इसे दोहराया जाना चाहिए।
- नाइजर बीज के साथ मिलाकर 1 मिमी की छलनी से छानकर अलग कर बुआई करनी चाहिए।
- नाइजर बीज कुस्कुटा से प्रभावित फसल को कुस्कुटा मुक्त फसल प्राप्त करने के लिए 10% नमकीन घोल (टेबल नमक) से उपचारित किया जा सकता है।
सिंचाई प्रबंधन
- नाइजर हमेशा बिना किसी सिंचाई के बरसात के मौसम में उगाया जाता है। लंबे समय तक नमी का तनाव पौधे की स्थिति और विकास पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है।
- ऐसी स्थिति में सुरक्षात्मक सिंचाई, पौधे की स्थापना में मदद करती है और बेहतर बीज उपज देता है। अर्ध-रबी फसल के लिए एक या दो सिंचाई की आवश्यकता होती है।
- आधारित सिंचाई, एक फूल आने पर और दूसरी बीज भरने की अवस्था में, अधिक उपज देती है।
फसल की कटाई
नाइजर आमतौर पर बुआई के 95-105 दिन बाद पक जाता है। फसल की कटाई तब करनी चाहिए जब पत्तियाँ सूख जाती हैं और फलियों का रंग भूरा/काला हो जाता है।
