पानी का कृषि में क्या महत्व है?

पानी कृषि उत्पादन के लिए एक महत्वपूर्ण इनपुट है और खाद्य सुरक्षा में महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है। सिंचित कृषि कुल खेती योग्य भूमि का 20 प्रतिशत का प्रतिनिधित्व करती है और दुनिया भर में उत्पादित कुल खाद्य का 40 प्रतिशत योगदान करती है। सिंचित कृषि औसतन वर्षा आधारित कृषि के रूप में भूमि की प्रति इकाई से कम से कम दोगुनी उत्पादक है, जिससे अधिक उत्पादन सघनता और फसल विविधीकरण की अनुमति मिलती है।

जनसंख्या वृद्धि, शहरीकरण और जलवायु परिवर्तन के कारण कृषि पर विशेष प्रभाव के साथ जल संसाधनों के लिए प्रतिस्पर्धा बढ़ने की उम्मीद है। 2050 तक जनसंख्या के 10 बिलियन से अधिक होने की उम्मीद है, और चाहे शहरी हो या ग्रामीण, इस आबादी को अपनी बुनियादी जरूरतों को पूरा करने के लिए भोजन और फाइबर की आवश्यकता होगी। कैलोरी और अधिक जटिल खाद्य पदार्थों की बढ़ती खपत के साथ, जो विकासशील दुनिया में आय वृद्धि के साथ जुड़ा हुआ है, यह अनुमान लगाया गया है कि 2050 तक कृषि उत्पादन को लगभग 70% तक बढ़ाने की आवश्यकता होगी।

हालांकि, सभी क्षेत्रों द्वारा पानी की भविष्य की मांग के लिए 25 से 40% पानी की आवश्यकता होगी, जो निम्न से उच्च उत्पादकता और रोजगार गतिविधियों, विशेष रूप से पानी की कमी वाले क्षेत्रों में पुन: आवंटित किया जाना है। ज्यादातर मामलों में, पानी के उपयोग के उच्च हिस्से के कारण कृषि से इस तरह के पुनर्वितरण की उम्मीद की जाती है। वर्तमान में, कृषि खाते (औसत पर) विश्व स्तर पर सभी मीठे पानी की निकासी का 70 प्रतिशत (और फसलों के वाष्पीकरण के कारण "उपभोगात्मक पानी के उपयोग" का एक उच्च हिस्सा) के लिए है।

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कृषि में जल के लिए व्यावहारिक चुनौतियाँ

कृषि में जल प्रबंधन में सुधार करने की क्षमता आम तौर पर अपर्याप्त नीतियों, प्रमुख संस्थागत कम प्रदर्शन और वित्तीय सीमाओं से बाधित होती है। महत्वपूर्ण सार्वजनिक और निजी संस्थानों (जिसमें कृषि और जल मंत्रालय, बेसिन प्राधिकरण, सिंचाई एजेंसियां, जल उपयोगकर्ता और किसान संगठन शामिल हैं) में आम तौर पर अपने कार्यों को प्रभावी ढंग से करने के लिए सक्षम वातावरण और आवश्यक क्षमताओं की कमी होती है।

उदाहरण के लिए, बेसिन अधिकारियों के पास अक्सर जल आवंटन को लागू करने और हितधारकों को बुलाने की सीमित क्षमता होती है। सिंचाई के विकास के लिए जिम्मेदार संस्थान अक्सर खुद को पूंजी-गहन बड़े पैमाने की योजनाओं तक सीमित रखते हैं और छोटे पैमाने के निजी वित्तपोषण और सिंचाई प्रबंधन के अवसरों के विकास के बजाय सार्वजनिक क्षेत्र-आधारित दृष्टिकोणों पर भरोसा करते हैं। 

किसान और उनके संगठन भी अक्सर पानी के मूल्य निर्धारण और कृषि समर्थन नीतियों के संदर्भ में अत्यधिक विकृत प्रोत्साहन ढाँचों का जवाब दे रहे हैं, जो इस क्षेत्र में सकारात्मक विकास को और बाधित करते हैं।