अमरूद (ग्वावा) एक प्रसिद्ध फल है जिसका उपयोग आमतौर पर स्वादिष्ट फल और फलों से तैयार किए जाने वाले विभिन्न खाद्य पदार्थों में किया जाता है। यह एक पोषण संदर्भ माना जाता है, लेकिन विशेषतः ब्रोमेलिन एंजाइम की मात्रा के कारण, जो आमतौर पर ताजगी से भरपूर होता है, इसमें कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं।
भारत में इसकी खेती बड़े पैमाने पर की जाती है। अमरूद की फसल में कई रोगों का संक्रमण होता है जिससे उपज पर प्रभाव पड़ता है। हमारे इस लेख में हम आपको अमरूद के प्रमुख रोगों और उनके नियंत्रण के बारे में सम्पूर्ण जानकारी देंगे इसलिए इस लेख को अंत तक पढ़े।
विल्ट एक घातक रोग है और अमरूद की फसल के लिए अभिशाप है। इस रोग का मुख्य लक्षण पत्तियों का रंग पीला पड़ना और पत्तियां हल्की सी मुड़ जाना है। पत्तियां बाद के चरण में, पीले से लाल रंग के साथ मितव्ययीता दिखती हैं। पत्तियों का मलिनकिरण होने के बाद, पत्तियां समय से पहले झड़ने लगती हैं।
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कुछ टहनियाँ नंगी हो जाती हैं और नई पत्तियाँ या फूल लाने में विफल हो जाती हैं और अंततः सूख जाती हैं। प्रभावित सभी शाखाओं के फल अविकसित, कठोर एवं पथरीले रह जाते हैं। बाद में, पूरा पौधा झड़ जाता है और अंततः मर जाता है, जड़ें भी सड़ने लगती हैं। बेसल क्षेत्र और छाल को कॉर्टेक्स से आसानी से अलग किया जा सकता है। हल्के भूरे रंग का मलिनकिरण संवहनी ऊतकों में भी देखा जाता है। पुराने वृक्षों में इस बीमारी का खतरा अधिक होता है।
इस रोग में पौधा शाखा के शीर्ष से पीछे की ओर मरना शुरू कर देता है। युवा अंकुर, पत्तियाँ और फल आसानी से झड़ जाते हैं, जबकि वे भी कोमल होते हैं। रोग का बढ़ते सिरे का हरा रंग गहरे भूरे और बाद में काले नेक्रोटिक में बदल जाता है। फंगस संक्रमित डंठल से विकसित होता है और फिर टहनियाँ और युवा पत्तियाँ को भी संक्रमित कर देता है। यह रोग अगस्त से सितंबर माह के दौरान महामारी के रूप में प्रकट होता है।
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यह रोग आमतौर पर हरे फलों पर और कभी-कभार पत्तियों पर होता है। पहले फल पर संक्रमण का प्रमाण छोटे, भूरे या जंग के रंग का दिखाई देता है। इस रोग में पत्तियों की तुलना में फलों पर गड्ढे जैसी उपस्थिति अधिक ध्यान देने योग्य होती है।
फल का गूदा पुराने नासूरों में, सफेद मायसेलियम जिसमें कई बीजाणु होते हैं उस से भर जाता है। गंभीर मामलों में, उभरे हुए, नासूर धब्बे बड़ी संख्या में विकसित होते हैं। अधिक संक्रमण होने पर फल टूट जाते हैं। संक्रमित फल अविकसित रह जाते हैं और फल कठोर, विकृत होकर गिर जाते है। इस रोग के कारण कभी-कभी, छोटे-छोटे जंग लगे भूरे कोणीय धब्बे पत्तियों पर दिखाई देते हैं।
रोग का प्रसार (संक्रमण के प्रारंभिक चरण में) 15 दिनों के अंतराल पर 1 प्रतिशत बोर्डो मिश्रण या चूने के सल्फर का 3 से 4 बार छिड़काव करके नियंत्रित किया जा सकता है।
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पत्तियों पर वेल्वेटी धब्बों का बनना व फलों पर जालनुमा कत्थई-काले रंग के दानों का बनना इस बीमारी के मुख्य लक्षण हैं। पत्तियों पर छोटे- छोटे आकार के धब्बे दिखाई देते हैं जो बढ़कर 2- 3 मी.मी. आकार के हो जाते हैं। यह रोग पत्ती के शीर्ष किनारों या मध्य शिरो पर अधिक प्रभावी होता है। अपरिपक्व फलों पर कत्थई-काले रंग के दाग बन जाते हैं। रोग अप्रैल माह से शुरु होकर मई- अगस्त में अधिक होता है।
इसके नियंत्रण हेतु कॉपर आक्सीक्लोराइड (0.3 प्रतिशत) 15 दिन के अंतराल पर तीन चार बार छिड़काव अवश्य करें।
विशेषकर अमरूद के उत्पादन में फल मक्खी सबसे विनाशकारी कीट है। अमरूद के फलों पर कई फल मक्खियों द्वारा हमला किया जाता है, बैक्ट्रोसेरा कुकुर्बिटे, बी. करेक्टा, बी. डायवर्सस, बी. डोर्सलिस, और बी. ज़ोनाटा। ये कीट पूरे देश में व्यापक रूप से वितरित हैं और बहुभक्षी कीट हैं। उत्तर भारत में अमरूद को प्रभावित करने वाली मुख्य प्रजातियों की पहचान बी. करेक्टस और बी.ज़ोनैटस के रूप में की गई है।
मक्खी द्वारा अंडे पकने वाले फलों पर दिए जाते हैं और कीड़े फलों के गूदे को खाते हैं। उत्तर भारत में आम की कटाई के बाद इस कीट का प्रभाव अधिक गंभीर होता है। ये किट जुलाई-अगस्त में अधिकतम जनसंख्या के साथ अमरूद की ओर स्थानांतरित हो जाता है, उसके बाद इस किट की जनसंख्या में सर्दियों में गिरावट आती है और लार्वा शीतनिद्रा में चले जाते हैं।
किट नियंत्रण के उपाय
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यह मुख्यता अरंडी फसल का कीट है, परंतु बहुभक्षी होने के कारण अमरूद की फसल में भी भारी नुकसान पहुंचाता है। इसकी तितली अमरूद फल पर अंडे देती है, जिसमें से लार्वा निकलकर अमरूद के फल में छेद करके फल को खराब कर देते हैं। इस कीट के लार्वा अमरूद के फल से में घुसकर फल को खाते हैं, जिससे फल खराब हो जाते हैं | इससे प्रभावित फल टेडे- मेडे व फल के अंदर लाल मुंह वाली गुलाबी सफेद रंग की इल्ली निकलती है।
किट नियंत्रण के उपाय
प्रभावित फलों को एकत्र कर नष्ट करें। प्रकोप से बचाव के लिए कार्बोरील (0.2 प्रतिशत) या इथोफेनप्रोक्स (0.05 प्रतिशत) का फल बनने की प्रारंभिक अवस्था में छिड़काव करें। छिड़काव के 15 दिन बाद तक फल की तुड़ाई न करें।
यह मुख्यत: अनार का कीट है। परंतु यह अमरुद में भी भारी नुकसान करता है। उसकी तितली अमरूद फल पर अंडे देती है, जिसमें से निकलकर अमरूद के फल में छेद करके फल को खराब कर देते हैं।
किट नियंत्रण के उपाय
प्रकोप से बचाव के लिए कार्बोरील (0.2 प्रतिशत) या इथोफेनप्रोक्स (0.05 प्रतिशत) का फल बनने की प्रारंभिक अवस्था में छिड़काव करें। छिड़काव के 15 दिन बाद तक फल की तुड़ाई न करें।
पिछले एक-दो वर्षों में अमरूदों के बागानों में जड़ गांठ सूत्रकर्मी व सूखा रोग का प्रकोप ज्यादातर बगीचों में देखा गया जिसके कारण अमरुद के पौधे सूख जाते हैं। रोग के प्रारंभिक लक्षण में पौधों की पत्तियां हल्के पीले रंग की दिखाई देती है। पत्तियां झड़ने लगती है पौधों की बढ़वार रुक जाती है व पौधे सूख जाते हैं तथा पौधे को खोदकर देखने पर पौधे की जड़ों में गाँठे दिखाई देती है।
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यह एक बहुभक्षी मिलीबग है जो अमरूद बागान में भारी नुकसान पहुंचा सकता है। मिलीबग का अधिक प्रकोप गर्मी के मौसम में होता है। मिलीबग भारी संख्या में पनपकर छोटे पौधों तथा मुलायम टहनियों एवं पंखुड़ियों से चिपककर रस चूस कर अधिक नुकसान पहुंचाता है तथा पत्तियां सूख कर मुड़ जाती हैं।
इससे पौधे कमजोर होने के साथ इसका फलोत्पादन पर प्रतिकूल प्रभाव पड़ता है। इसका प्रकोप जनवरी से मार्च तक पाया जाता है।
किट नियंत्रण के उपाय
नियंत्रण हेतु पेड़ के आसपास की जगह को साफ रखें तथा सितंबर तक थाले की मिट्टी को पलटते रहे इससे अंडे बाहर आ जाते हैं और नष्ट हो जाते हैं। प्रारंभिक फलन अवस्था में अथवा अफलन अवस्था में बूप्रोफेजिन 30 ई.सी. 2.5 मि.ली. या डाइमिथोएट में 30 ई.सी. 1.5 मि.ली. पानी के घोल बनाकर छिड़काव करें।
क्यूनालफॉस 1.5% चूर्ण 50 से 100 ग्राम प्रति पेड़ के हिसाब से थाले में 10 से 25 से.मी. तक की गहराई में मिलाएं। शिशु कीट को पेड़ों पर चड़ने से रोकने के लिए नवंबर माह में 30 से 40 से.मी. चौड़ी पट्टी चारों तरफ लगाएं तथा इससे नीचे 15 से 20 से.मी. भाग तक ग्रीस का लेप कर दे।